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10大抗癌蔬菜

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发表于 2010-9-11 08:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为健康人群,普通人应该尽量多吃蔬菜,每天摄入400—500克各类蔬菜,才能够起到防病、保健作用。

10大抗癌蔬菜(括号中为对癌症抑制作用的百分比)

1、熟番薯(98.7%)
2、生番薯(94.4%)
3、芦笋(93.7%)
4、花椰菜(92.8%)
5、卷心菜(91.4%)

6、菜花(90.8%)
7、西芹(83.7%)
8、茄子皮(74%)
9、甜椒(55.5%)
10、胡萝卜(46.5%)
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